Muy lindo a los ojos, ¿no? Les cuento cómo se hace: acá, la clave es el corte de los vegetales. Acá hay morrón, zanahoria, zucchini, pepino... Con paciencia, una buena cuchilla y una tabla, tratá de cortar todo en bastoncitos (finitos, para que no sea necesario cocinar nada!). Después, nos dedicamos al aderezo: puede ser una mezcla de queso blanco 0%, con un poco de mayonesa light y especias, o alcaparras picadas bieeeen finitas. Sal y pimienta a gusto. También puede ser algún aderezo envasado bajas calorías (caesar, italian, french, etc. los conseguís en el súper, en la góndola de Delicatessen). Finalmente, conseguir frasquitos de vidrio: acá podés hacer un mix de tamaños y formas, queda súper lindo igual! Colocá en el fondo un poco del aderezo yluego, disponé los bastoncitos de vegetales... A disfrutar!
