Una noticia excelente: cada vez son más los productos libres de gluten en el mercado... En este caso, se trata de la marca nacional Wakas que se dedica a la elaboración de pastas. Su nombre significa “lo sagrado” en quechua, concepto que tomaron dado que sus productos se realiza a partir de "elementos únicos de la naturaleza, llenos de vitalidad y energía como la quinoa, el amaranto, el maíz y el arroz".
Se encuentran a la venta en grandes supermercados y también en dietéticas.
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