Hace poco más de un mes, por recomendaciones de aquí y de allá, decidí probar esto de tomar agua tibia con jugo de limón antes de irme a dormir y al levantarme (en ayunas). Lo cierto es que, poco a poco, me empecé a sentir mejor, más deshinchada (abdomen y piernas), con la digestión más acelerada, con más energía... entonces, quise investigar cuáles eran los aportes que este hábito podían traer al organismo. Como primera medida, les cuento cómo se prepara: con agua tibia (no debe estar hirviendo ni tampoco fría porque nuestro cuerpo tarda en procesarla) y deben utilizarse limones frescos, nada de jugo embotellado. La proporción, más o menos, es medio limón por cada vaso de agua. Por ahora, la única "contra" que le encontré es que, una vez que te acostás a dormir, te tenés que levantar -como mínimo- dos veces para ir a hacer "lo primero", antes de poder conciliar el sueño!!! Pero la lista de "beneficios" asciende a 10 puntos, así que tiene más "pros" que "contras":
1. Ayuda a la digestión: el jugo de limón ayuda a eliminar los materiales no deseados y las toxinas del cuerpo. Debido a su composición atómica similar a la saliva y el ácido clorhídrico de los jugos digestivos, alienta al hígado para producir la bilis, un ácido que se requiere para la digestión. Los limones también son ricos en minerales y vitaminas y ayudan a aflojar las toxinas en el tracto digestivo. Las cualidades digestivas del jugo de limón ayudan a aliviar los síntomas de indigestión, como el ardor de estómago, los eructos y la distensión abdominal. American Cancer Society recomienda agua de limón caliente para los enfermos de cáncer para ayudar a estimular los movimientos intestinales.
2. Es diurético: ayuda a eliminar los materiales no deseados, lo que ayuda a mantener la salud del tracto urinario. El ácido cítrico de los limones ayuda a maximizar la función de la enzima, que estimula el hígado y ayuda a la desintoxicación.
3. Estimula el sistema inmunológico: los limones son ricos en potasio, que estimula el cerebro, la función nerviosa y ayuda a controlar la presión arterial. También contienen Vitamina C que, entre tantos beneficios que aporta, mejora la absorción de hierro en el cuerpo. Los limones también contienen saponinas, que muestran propiedades antimicrobianas que pueden ayudar a mantener el frío y la gripe a raya.
4. Equilibra los niveles de pH: los limones son uno de los alimentos más alcalinizantes para el cuerpo. Claro, que son ácidos por su cuenta, pero dentro de nuestros cuerpos son alcalinos (el ácido cítrico no crea acidez en el cuerpo una vez metabolizado). Los limones contienen tanto ácido cítrico como ácido ascórbico, ácidos débiles fácilmente metabolizados en el cuerpo permitiendo que el contenido mineral de los limones ayude a alcalinizar la sangre. Los estados de enfermedad solo se producen cuando el pH del cuerpo es ácido. Beber agua de limón con regularidad puede ayudar a eliminar la acidez total del cuerpo, incluyendo el ácido úrico en las articulaciones, que es una de las principales causas del dolor y la inflamación.
5. Limpia la piel: el componente de la vitamina C, así como otros antioxidantes, ayudan a disminuir las arrugas y las manchas y ayuda a combatir los radicales libres; es vital para una piel sana y radiante, ya que su naturaleza alcalina mata algunos tipos de bacterias conocidas por causar acné.
6. Te da energía y mejora tu estado de ánimo: el limón es uno de los pocos alimentos que contienen iones con carga más negativa, proporcionando a tu cuerpo más energía cuando entra en el tracto digestivo. El aroma de limón también tiene propiedades energizantes y mejora el estado de ánimo. El olor del jugo de limón puede mejorar tu estado de ánimo y ayudar a despejar tu mente.
7. Promueve la curación de las heridas: la vitamina C -que se encuentra en los limones- promueve la curación de heridas y es un nutriente esencial en el mantenimiento de la salud de los huesos, tejido conectivo y cartílago.
8. Refresca el aliento: además de un aliento más fresco, los limones ayudan a aliviar el dolor dental y la gingivitis. Tené en cuenta que el ácido cítrico puede erosionar el esmalte dental, por lo que lo mejor es cepillarse los dientes antes de beber el agua de limón o esperar una cantidad significativa de tiempo para cepillarte los dientes después de tomarlo.
9. Hidrata tu sistema linfático: ayuda al sistema inmunológico mediante la hidratación y la reposición de los fluidos perdidos en el cuerpo. Cuando tu cuerpo se ve privado de agua puedes sentir los efectos secundarios, que incluyen: sentirse cansado, lento, disminución de la función inmune, estreñimiento, falta de energía, presión arterial baja / alta, falta de sueño, la falta de claridad mental, etc.
10. Ayuda en la pérdida de peso: los limones son ricos en fibra pectina, que ayuda a combatir los antojos. Los estudios han demostrado que las personas que mantienen una dieta más alcalina, tienden a perder peso más rápido.
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