¿Les paso una receta?

Hola! Dado que este espacio va tomando forma columna a columna, me pareció una buena idea pasarte la receta de un postre que ví en la tele, que está buenísima. Por eso, a vos que cocinás porque te gusta, y también a vos que lo hacés porque no te queda otra, te paso algunos tips para que quedes como una verdadera cheff. Los ingredientes necesarios son: manzanas verdes, manteca fría, azúcar (blanca, negra, rubia pero NO impalpable), avena arrollada y si te gustan: pasas de uva sin semilla. Para comenzar, lavá bien las manzanas. Sin pelarlas, cortalas en forma horizontal y acomodalas en una placa para horno enmantecada o con una capa de rocío vegetal. Por otro lado, colocá en un bowl la manteca, el azúcar y la avena en partes iguales (a "ojímetro") y formá un arenado que se te despegue de los dedos (por eso, la manteca tiene que estar recién sacada de la heladera) y con esa mezcla rociá las manzanas por arriba, junto con las pasas. Horneá en horno moderado hasta que el azúcar se haya caramelizado y la avena esté doradita. Para servir, colocá en un plato dos o tres rodajas de manzana (despegalas con cuidado de la placa) y acompañá con una bochita de helado de vainilla, americana o un copete de crema chantilli. Decorá espolvoreando con canela. Espero que lo pruebes y que te guste. Bye!